Altijd al je eigen moestuin willen starten? Of heb je er al een en wil je je kennis verrijken? Heleen en Thomas openen op een aantal exclusieve dagen in het jaar de deuren van de moestuin en nemen je mee in de wereld van regeneratieve landbouw. Hoe teel je op een natuurvriendelijke manier? Wat komt hier allemaal bij kijken? Thomas en Heleen delen al hun ervaringen als tuinder. Je leert niet alleen d theorie, maar gaat ook zelf aan de slag. De prachtige historische moestuin met de bijzondere rijksmonumenten dienen als decor.
In deze rondleiding nemen we je mee door onze prachtige historische en regeneratieve moestuin met meerdere rijksmonumenten van 200 jaar oud, die vandaag de dag nog steeds worden gebruikt. We lopen langs de historische muur, de ronde orchidee kas, de anjer kas en de koude bakken. Ook bespreken we de methode die we in de moestuin gebruiken: de niet-kerende methode (no-dig). We laten zien hoe we zorg dragen voor de bodem terwijl we de beste kwaliteit producten telen. Het gehele proces van "farm to table" wordt chronologisch inzichtelijk gemaakt.
Leuk weetje: de ronde orchidee kas is het decor van de ontmoeting tussen Koningin Beatrix en Máxima in de serie Máxima.
Altijd al willen ervaren hoe een Michelin sterren chef door een moestuin loopt? Ga mee en ontdek de smaken van de moestuin tijdens deze pluk en proef wandeling. Moestuin Vollenhoven werkt samen met verschillende sterren restaurants. We gaan bijzondere kruiden eetbare bloemen oogsten, en laten zien hoe we zorg dragen voor de bodem terwijl de beste kwaliteit producten worden geteeld. Het gehele proces van "farm to table" wordt chronologisch inzichtelijk gemaakt en geproefd!
Pluk je eigen natuurvriendelijke veldboeket tijdens onze bloempluk workshop. Onder begeleiding van onze tuinder Heleen wandelen we door de moestuin en vertellen we over onze rijksmonumenten van 200 jaar oud, en de methode die in de moestuin gebruikt wordt: de niet-kerende methode (no-dig). Samen plukken we mooie bloemen en schikken die tot een prachtig boeket die u mee naar huis kan nemen – denk aan dahlia, zinnia, leeuwenbek, violier en delphinium.
Prijs per persoon (incl. btw): €99,00
Data:
Tijd:
Beperkt aantal kaarten
Gebruik onderstaand formulier om u in te schrijven voor een van de workshops. Wij zullen u zo spoedig mogelijk meer informatie sturen.
